Al menos 200 personas sufrieron una intoxicación alimentaria tras asistir a las fiestas de egresados de los colegios Confluencia y Jean Piaget, celebradas en el salón de eventos ‘La Nonnina’ de Cipolletti, Neuquén. El incidente, ocurrido durante el fin de semana, ha generado preocupación entre las familias y ha motivado una investigación por parte de las autoridades sanitarias.
El Menú de la Fiesta y los Primeros Síntomas
Según testimonios de asistentes, la cena consistió en un menú que incluyó inicialmente tostadas con diferentes tipos de pastas, servidas mientras los invitados se encontraban en el patio del salón. Posteriormente, se sirvió una entrada compuesta por ensalada rusa, vitel toné y fiambres, acompañados por pan y grisines. El plato principal fue carne con salsa de hongos y milhojas de papas. Algunos asistentes mencionaron que la carne estaba fría, aunque no se reportaron malos olores. El postre fue helado de crema americana con salsa de frutos rojos. Para beber, se ofrecieron bebidas como agua mineral, gaseosas, cerveza Corona, vinos y barra libre.
Los síntomas de la intoxicación comenzaron a manifestarse en las horas posteriores a la fiesta, y se intensificaron en el transcurso del día siguiente. Los afectados experimentaron una variedad de síntomas, incluyendo dolor de cabeza, vómitos, diarrea, fiebre, y malestar general.
Reacciones y Testimonios
La magnitud del problema se hizo evidente rápidamente a través de los grupos de WhatsApp de las escuelas, donde los mensajes de familias afectadas relatando los síntomas se multiplicaron. La situación provocó alarma y preocupación entre padres y estudiantes. En el grupo de WhatsApp de un colegio, un familiar de un intoxicado relató que incluso el director del colegio comenzó a presentar síntomas de intoxicación.
Roxana Juric, jefa de Guardia del Hospital Heller y madre de una egresada del Colegio Jean Piaget, narró su experiencia y la de su familia. Señaló que ella comenzó a sentir los síntomas inmediatamente después de la fiesta, su esposo al día siguiente, y su hija tuvo que ser llevada a la guardia del hospital el martes con fuertes vómitos y deshidratación. Como profesional de salud, Juric fue quien notificó a Epidemiología de Neuquén y Cipolletti y a Bromatología de ambas ciudades, dando inicio a las investigaciones.
María José Villa, madre de un egresado del mismo colegio, contó que tres miembros de su familia de cinco presentaron síntomas, incluyendo vómitos, diarrea, fiebre, y dolor corporal. Su hijo incluso llegó a desmayarse en la escuela a causa de los vómitos, lo cual obligó a su retiro, además de varias de sus compañeras y algunos docentes que también participaron de la fiesta.
Rosana Benes, madre de un egresado del Colegio Confluencia, que celebró su fiesta de egresados el sábado, contó una experiencia similar. Indicó que de 10 personas sentadas en su mesa, la mitad resultaron afectadas. Señaló a un profesor, un fotógrafo y otros asistentes de la fiesta. Otros dos casos sucedieron: una hermana de un egresado que retornó a Buenos Aires e internó, y una compañera de este colegio sufrió una intoxicación mientras se encontraba en pleno viaje en avión.
Investigación en Curso
La dirección de Bromatología de Cipolletti, responsable de la investigación, está recolectando información a través de entrevistas con los afectados para determinar la causa de la intoxicación. Se realizaron análisis en los alimentos y esperan los resultados. Algunos alimentos han sido tomados para analizarlos y determinar el origen de la intoxicación.
Las autoridades sanitarias están investigando la posibilidad de una contaminación alimentaria, incluyendo la pérdida de la cadena de frío de algún alimento. La causa de la intoxicación masiva aún está siendo investigada y se espera que los resultados de los análisis permitan precisar el origen del problema y tomar medidas preventivas futuras.
El Alto Costo de la Fiesta y las Reacciones del Salón
El costo de la entrada para la cena de egresados varió significativamente dependiendo del momento de compra. Mientras que quienes compraron las entradas con mucha anticipación, más de un año antes, pagaron 30.000 pesos, aquellos que las compraron poco antes del evento pagaron 114.000 pesos. Este punto provocó malestar en varias familias ya que no todos pudieron acceder al evento en las mismas condiciones.
Tras las numerosas denuncias de intoxicación, el salón de eventos ‘La Nonnina’ respondió a las familias afectadas que los análisis realizados a los alimentos arrojarían sus resultados en unos 10 días. Además se indicó que la intoxicación podría ser producto del exceso de consumo de bebidas alcohólicas, lo cual fue rechazado enfáticamente por muchas familias.
La intoxicación masiva sufrida por los asistentes a las fiestas de egresados en Cipolletti ha generado preocupación entre las familias y las autoridades. Si bien la investigación aún está en curso, la magnitud del incidente resalta la importancia de los protocolos de seguridad alimentaria en eventos de gran envergadura. Se espera que los resultados de la investigación arrojen luz sobre el origen del brote, además de posibles medidas legales y medidas preventivas para evitar situaciones similares en el futuro.
