En las serranías cordobesas, donde el cielo se funde con las cumbres, existe un rincón donde la gastronomía se convierte en una experiencia sensorial única. Aeroposta, una cafetería ubicada a los pies de una montaña en La Cumbre, ofrece a sus visitantes la posibilidad de contemplar atardeceres de ensueño y el ballet aéreo de aviones que aterrizan y despegan en el cercano aeroclub. Un lugar donde el tiempo parece detenerse, invitando a la contemplación y al disfrute de los sentidos.
Un viaje en el tiempo con sabor a aventura
Aeroposta no es solo una cafetería; es un viaje en el tiempo. Ubicada a pocos metros del Aeroclub La Cumbre, fundado en 1945, evoca la época dorada de la aviación, cuando este lugar funcionaba como un aeropuerto que conectaba Córdoba con Buenos Aires y otros destinos del país. Hoy, el aeroclub se dedica a la formación y práctica de vuelo, ofreciendo un espectáculo aéreo constante para los comensales de Aeroposta. Aviones, planeadores, helicópteros, parapentes y paracaidistas pintan el cielo con sus acrobacias, creando un escenario dinámico y emocionante que acompaña cada bocado.
La historia se respira en cada rincón de Aeroposta. La carta, presentada en un sobre de correo aéreo, es un guiño al pasado que despierta la nostalgia por los viajes en avión de antaño. La decoración, con elementos vintage y fotografías antiguas, crea una atmósfera acogedora y llena de encanto. Cada detalle está cuidadosamente pensado para transportar a los visitantes a una época donde la aventura y la elegancia se daban la mano.
El menú: una fusión de sabores y paisajes
La propuesta gastronómica de Aeroposta es tan cautivadora como el paisaje que la rodea. Desde el mediodía hasta la puesta del sol, el menú se adapta a cada momento del día. Almuerzos con entradas, picadas, carnes, pastas, vegetales y postres para deleitar el paladar, mientras que las tardes se llenan de aromas a café, té y delicias dulces y saladas que acompañan a la perfección una refrescante limonada, especialidad de la casa.
Los ingredientes locales y de estación son protagonistas en la cocina de Aeroposta. Las carnes, provenientes de las mejores estancias de la región, se asan a la perfección, conservando su sabor y jugosidad. Las pastas, elaboradas artesanalmente, se combinan con salsas frescas y aromáticas. Y los postres, con su toque casero, son el broche de oro para una experiencia gastronómica inolvidable. Pero más allá de los sabores, lo que realmente distingue a Aeroposta es la posibilidad de disfrutar de una buena comida mientras se observa el ir y venir de las aeronaves, creando una sinfonía de sensaciones que nutre el cuerpo y el alma.
Más que una cafetería, un punto de encuentro
Aeroposta es un lugar para compartir momentos especiales. Familias, amigos y parejas se reúnen en sus mesas para disfrutar de una experiencia diferente. El ambiente relajado y la atención amable del personal invitan a la conversación y a la conexión con la naturaleza. Además, al ser “Pet Friendly”, las mascotas son bienvenidas, convirtiendo a Aeroposta en un espacio inclusivo para todos.
La puesta del sol es, sin duda, el momento más mágico en Aeroposta. El cielo se tiñe de colores vibrantes, creando un espectáculo natural que deja sin aliento. Mientras el sol se esconde tras las montañas, las luces de la ciudad comienzan a brillar a lo lejos, creando una atmósfera romántica e inspiradora, perfecta para disfrutar de una copa de vino o un café bajo las estrellas. Y para quienes buscan prolongar la experiencia, Aeroposta ofrece la posibilidad de reservar con anticipación, asegurando un lugar privilegiado para contemplar este espectáculo único.
Cómo llegar a este paraíso serrano
Llegar a Aeroposta es sencillo. Ubicada a 85 kilómetros de la ciudad de Córdoba y a cinco de La Cumbre, se accede fácilmente en auto por la ruta E53, conectando con el Camino del Cuadrado. El viaje en sí mismo es una experiencia, con paisajes serranos que anticipan la belleza que espera en el destino. Una vez en La Cumbre, las indicaciones hacia el aeroclub son claras, guiando a los visitantes hacia este oasis de tranquilidad y sabor.
Para aquellos que buscan una escapada de la rutina, Aeroposta es una opción ideal. Un lugar donde la naturaleza, la gastronomía y la historia se fusionan para crear una experiencia memorable. Ya sea para un almuerzo en familia, una merienda con amigos o una cena romántica, Aeroposta ofrece un ambiente único que invita a desconectar y a disfrutar de la vida en su máxima expresión. No esperes más, reserva tu lugar y déjate cautivar por la magia de Aeroposta.
